江东区内的二号桥市场承担着宁波市城郊地区70％左右的食品供货量。为了进一步把好食品安全准入关，针对批发市场的特点，江东工商分局在市场内全面推行食品保质期提前退市制。

　　从2004年起，江东工商分局就在二号桥市场开展了商品准入试点。为更好地促进和保障市场内的食品安全，分局向市场经营户分发了《流通领域食品销售者经营行为规范指引》，加大对食品经营者和市场主办者建立和落实进货查验、索证索票、购销台账、质量承诺、协议准入、不合格食品退市等自律制度的监督检查力度，进一步促进和完善食品经营者和市场主办者的自律体系建设。并在二号桥市场设立了工商联络室，在市场内推行了责任区监管机制，对每户参加保质期提前退市制度的经营者建立档案，实施一档一户制，使提前退市制有了进一步的监督保障。

　　据了解，目前分局已引导包括副食品、酒类等10多个大类的30家各类食品的总经销、总代理商签订了食品未到保质期提前退市承诺书。这些商家将在经营中主动承诺对保质期超过六分之五期限的食品主动撤柜并停止销售。